18-25 November 2024
11-15-18 November
Runt det italienska bordet
Sarah Djerf, Sara Emilia Nässén och Åsa Johansson från Italienpodden diskuterar olika aspekter av italiensk mat och vinkultur. Följ kalendern för att inte missa de nya avsnitten:
- 11/11 Medelhavsdieten - varför vi mår så bra runt det italienska bordet
- 11/15 Olivolja - allt du behöver veta om "grönt guld"
- 11/18 italiensk ost - mycket mer än burrata och parmesan"
18- 25 November
Till bords med traditionen
Under matlagningsveckan deltar 22 italienska restauranger som erbjuder en specialrätt eller avsmakningsmeny med rötter i den italienska traditionen. Här får du chansen att smaka på genuina rätter och upptäcka deras historia och ursprung. Eventet arrangeras i samarbete med Italchamber och Italian Academy of Cuisine.
Se restaurangerna och boka bord nedan!
18 November
Visioni Sarde
En kväll tillägnad Sardinien med visning av fyra kortfilmer som deltog i Festival Visioni Italiane på Cineteca di Bologna. Filmerna berättar om olika aspekter av livet på Sardinien och ger tillsammans en inblick i den sardiska kulturen.
Efter filmvisningarna serveras en buffé med typiska produkter från regionen.
kl 18.00
Italienska Kulturinstitutet
Öppet för alla! Registrera dig här om du är intresserad av att komma, begränsat antal deltagare.
19 November
Vid glassens rötter
Alessandro Cesari, grundare av glassbaren Sablé i Bologna, tar med sig erfarenheterna från sin glassforskning till Stockholm och föreslår en glass gjord på 0 km ingredienser som han kommer att hitta under sin vistelse i Sverige. För ytterligare info, klicka här.
kl 18.00
Italienska Kulturinstitutet
Öppet för alla! Registrera dig här om du är intresserad av att komma, begränsat antal deltagare.
20 November
Mat, sport och hälsa: Ett inspirerande samtal med Albin Ekdal och Siavoush Fallahi
Samtal mellan fotbollsstjärnan Albin Ekdal (14 säsonger i italienska Serie A och 70 landskamper för Sverige) och sportjournalisten Siavoush Fallahi om vikten av Medelhavsdieten för idrottare och generellt för en hälsosam och balanserad livsstil.
kl 17.30-19.00
Technogym Boutique, Stockholm
Öppet för alla! Registrera dig här om du är intresserad av att komma, begränsat antal deltagare.
21 November
Italiensk Provsmakning
Confartigianato och Italian Trade Agency arrangerar en provsmakning av typiska produkter från Italiens regioner, med produkter tillhandahållna av Confartigianato- Confederation of Italian Artisans. Evengemanget riktar sig främst till inköpare.
Kl 18.00
Casa Piadina, Stockholm
Se alla de Italienska företagen bakom provsmakningen här!
22 November
Den italienska menyn
Som en del av projektet "Det italienska kökets ursprung", en matlagningskurs där deltagarna får möjlighet att lära sig hur man förbereder tre recept från den italienska kulinariska traditionen
Kl 18.00-21.00
Eataly, Biblioteksgatan 5 Stockholm
23 och 25 November
Italienska Gourmet och Vindagen
Möt svenska vinimportörer och italienska producenter och upptäck nya favoritviner från Italien. Smaka på italienska ostar, charkuterier och andra delikatesser – som du även kan köpa med dig hem. Evenemanget arrangeras av Italienska Handelskammaren
Kl 12.00-20.00
Grand Hotel, Stockholm
Upptäck nya italienska viner och andra delikatesser-boka din biljett här!
25 November
Piedmont Masterclass
"A journey through the greatness of Nebbiolo: Exploring Langhe & Roero and their appelations"
Masterclass anordnad av "I Vini del Piemonte" i samarbete med Italienska Handelskammaren
kl 11.00-12.00
Grand Hotel, Stockholm
Registrera dig här om du är intresserad av att komma, begränsat antal deltagare.
27 November
Italian cheese Day
Producenter från olika italienska regioner berättar om produktionstekniker och avslöjar de gamla hemligheterna och egenskaperna som gör dessa ostar unika i världen.
Provsmakning av nischade ostar, fortfarande okända i Sverige, med unika smaker som speglar den italienska regionala kulturens och historiens rikedom och mångfald.
Vill du delta i detta B2B-evenemang? Kontakta Jörgen
Kl 15.30
Ostrummet Sabis, Stockholm
Endast för inbjudna.
18-25 november - Till bords med traditionen
22 Italienska restauranger erbjuder en specialrätt eller en avsmakningsmeny med rötter i den italienska traditionen under den Italienska Matveckan. I samarbete med Italienska Handelskammaren och Italienska Matakademin.
Hantverkargatan 14, Stockholm
Roslagsgatan 15, Stockholm
Sibyllegatan 47, Stockholm
Renstiernas gata 19, Stockholm
Krukmakargatan 1, Stockholm
