11-15-18 November

Runt det italienska bordet

Sarah Djerf, Sara Emilia Nässén och Åsa Johansson från Italienpodden diskuterar olika aspekter av italiensk mat och vinkultur. Följ kalendern för att inte missa de nya avsnitten:

- 11/11 Medelhavsdieten - varför vi mår så bra runt det italienska bordet

- 11/15 Olivolja - allt du behöver veta om "grönt guld"

- 11/18 italiensk ost - mycket mer än burrata och parmesan"

Lyssna på podden här!

17-23 November

Till bords med traditionen

Under matlagningsveckan deltar 22 italienska restauranger som erbjuder en specialrätt eller avsmakningsmeny med rötter i den italienska traditionen. Här får du chansen att smaka på genuina rätter och upptäcka deras historia och ursprung. Eventet arrangeras i samarbete med Italchamber och Italian Academy of Cuisine. 

Se restaurangerna och boka bord nedan!

18 November

 Vermiglio 

Filmvisning av Vermiglio och provsmakning av typiska produkter från Trentino

kl 18.00

Italienska Kulturinstitutet 

Öppet för alla! Registrera dig här om du är intresserad av att komma, begränsat antal deltagare.

19 November

Vid glassens rötter 

Alessandro Cesari, grundare av glassbaren Sablé i Bologna, tar med sig erfarenheterna från sin glassforskning till Stockholm och föreslår en glass gjord på 0 km ingredienser som han kommer att hitta under sin vistelse i Sverige. För ytterligare info, klicka här. 

kl 18.00

Italienska Kulturinstitutet 

Öppet för alla! Registrera dig här om du är intresserad av att komma, begränsat antal deltagare.

20 November

Mat, sport och hälsa: Ett inspirerande samtal med Albin Ekdal och Siavoush Fallahi

Samtal mellan fotbollsstjärnan Albin Ekdal (14 säsonger i italienska Serie A och 70 landskamper för Sverige) och sportjournalisten Siavoush Fallahi om vikten av Medelhavsdieten för idrottare och generellt för en hälsosam och balanserad livsstil. 

kl 17.30-19.00

Technogym Boutique, Stockholm

Öppet för alla! Registrera dig här om du är intresserad av att komma, begränsat antal deltagare.

15 och 17 November

Italienska Gourmet och Vindagen 

Möt svenska vinimportörer och italienska producenter och upptäck nya favoritviner från Italien. Smaka på italienska ostar, charkuterier och andra delikatesser – som du även kan köpa med dig hem. Evenemanget arrangeras av Italienska Handelskammaren 

Kl 12.00-20.00

Grand Hotel, Stockholm

Upptäck nya italienska viner och andra delikatesser-boka din biljett här!

21 November

Matlagning

Cook with Fez, matlagning och innovation

Italienska Kulturinstitutet 

Öppet för alla! Registrera dig här om du är intresserad av att komma, begränsat antal deltagare.